Składniki
250g mąki pszennej
200g masła
6 łyżek cukru
kilka kropel olejku waniliowego
2 jajka
dżem (u mnie owoce leśne 100% owoców)
Etapy przygotowania
1. Masło ucieramy z cukrem za pomocą miksera. Dodajemy mąkę, jajka, olejek i miksujemy aż wszystko zbije się w kulę. Dalej ciasto rozrabiamy ręcznie. Jeśli jest za rzadkie dodajemy mąki tyle ile zabierze ciasto.
2. Całość wałkujemy na placek o grubości około 4mm. Smarujemy cały dżemem (u mnie poszedł prawie słoiczek). Zwijamy jak roladę a następnie nożem kroimy na 1cm odcinki. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
3. Piekarnik nagrzewamy do 180st i pieczemy aż ciastka nam się zezłocą.