tNa pierwszy rzut oka niepozorne, ale są pyszne i ekspresowe w wykonaniu:)
Składniki (na 4 kotleciki)
1 ząbek czosnku
1 cebula
1 puszka białej fasoli (u mnie Dawtona)
sól, pieprz
1 łyżka oliwy z oliwek
otręby żytnie
Etapy przygotowania
1. Cebulę siekamy na drobno, czosnek przeciskamy przez praskę. Fasolę przekładamy na sitko i przelewamy wodą. Odsączamy. Przekładamy do miski razem z cebulą i czosnkiem. Ugniatamy tłuczkiem do ziemniaków. Przyprawiamy solą i pieprzem.
2. Formujemy kotleciki i obtaczamy w otrębach.
3. Smażymy na rozgrzanej oliwie na złoto po obu stronach.