Tagi
Składniki
2 jabłka (u mnie szampion)
4 łyżki białego wina (opcjonalnie)
3/4 szklanki wiórek kokosowych
3 suszone figi moczone w wodzie przez 2h
serek mascarpone (opcjonalnie)
Etapy przygotowania
- Jabłka myjemy, kroimy na pół i wyjmujemy gniazdo nasienne. układamy połówki na blaszce lub patelni żeliwnej. Polewamy po wierzchu winem. Pieczemy w piekarniku nagranym do 180st do miękkości (około 20 min, sprawdzam widelce w międzyczasie).
- Wiórki i figi mielimy w misie blendera. Wyjmujemy upieczone jabłka nakładamy masę kokosową na wierzch za pomocą łyżki i zapiekamy w piekarniku do złotego koloru.
- Podajemy gorące z serkiem mascarpone.