Składniki
1 cebula
2-3 ząbki czosnku
1 łyżka oliwy
1 1/2 szklanki puree z dyni (lub pokrojonej w kostkę jeśli nie macie puree)
1 puszka pomidorów
1 puszka czerwonej fasoli
1 puszka kukurydzy
1 szklanka piwa
1/2 szklanki czerwonej soczewicy
1 łyżka ostrej, wędzonej papryki
pieprz i sól do smaku
garść kolendy jeśli macie
trochę startego sera żółtego
Etapy przygotowania
- W garnku na oliwie podsmażamy posiekaną cebulkę i czosnek. Dodajemy piwo, dynię i pomidory. Fasolę dokładnie płuczemy i dodajemy razem z kukurydzą i soczewicą do garnka. Dodajemy ostrą parykę.
- Gotujemy na małym ogniu około 30min lub do zgęstnienia chili. Przyprawiamy solą i pieprzem. Podajemy posypane serem i kolendrą.