Składniki

4 jajka

1/2 szklanki cukru

3/4 szklanki mąki z orzeszków ziemnych

1/2 szklanki mąki ziemniaczanej

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

200g owoców leśnych ( u mnie borówki, maliny i poziomki)

Cukier puder do posypania

Przepis

1. Jajka ubijamy z cukrem aż powstanie gęsta masa. Dodajemy obie mąki i ekstrakt waniliowy i mieszamy na wolnych obrotach.

2. Ciasto przekladamy do natłuszczonej foremki o średnicy 18cm. Posypujemy po wierzchu owocami i pieczemy w piekarniku nastawionym na 160st przez około 45min lub do suchego patyczka.

3. Wyjmujemy z tortownicy i przewracamy do góry dnem i posypujemy cukrem pudrem.

Reklamy