Tagi

, , ,

kotlety z bialej fasoli

tNa pierwszy rzut oka niepozorne, ale są pyszne i ekspresowe w wykonaniu:)

Składniki (na 4 kotleciki)

1 ząbek czosnku

1 cebula

1 puszka białej fasoli (u mnie Dawtona)

sól, pieprz

1 łyżka oliwy z oliwek

otręby żytnie

Etapy przygotowania

1. Cebulę siekamy na drobno, czosnek przeciskamy przez praskę. Fasolę przekładamy na sitko i przelewamy wodą. Odsączamy. Przekładamy do miski razem z cebulą i czosnkiem. Ugniatamy tłuczkiem do ziemniaków. Przyprawiamy solą i pieprzem.

2. Formujemy kotleciki i obtaczamy w otrębach.

3. Smażymy na rozgrzanej oliwie na złoto po obu stronach.

Reklamy