Tagi

,

placuszki dyniowe

Składniki

500g dyni

2 jajka

sól, pieprz

1/2 cebuli

1/2 szklanki mąki ryżowej

1 łyżka posiekanej szałwi ( lub mięty, pietruszki, kopru)

olej z pestek winogron

1/2 szklanki jogurtu greckiego

2-3 łyżki pietruszki (lub kopru, mięty, szałwi)

sól, pieprz

Etapy przygotowania

1. Dynię i cebulę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodać do niej jajka, mąkę i szałwię. Wymieszać i doprawić solą i pieprzem.

2. Smażyć na oleju na rozgrzanej patelni na złoto z obu stron.

3. W misce wymieszać jogurt z pietruszką i przyprawić solą i pieprzem.

Podawać gorące polane sosem.

Reklamy